【元ライザップのトレーナーが解説】

2020年8月12日に日本テレビ系列で放送された

『それって!?実際どうなの課』という番組で、

【「ゆでたまご」は食べても摂取カロリーゼロ?】

というネット上の噂を検証していました。


結論から言うと、3日間で3.9kg減りましたが、

これは、ほとんど水分で減っただけで、

この噂は、嘘です。


↓私の経歴です。

「ゆでたまご」は食べても摂取カロリーゼロ?

噂の理屈は、↓こういうことです。

・ゆでたまご1つは、およそ90kcal。
・しかし体内の消化で使うエネルギーも同じくらいの90kcal。
・つまり、ゆでたまごを食べても食べたことにはならず、基礎代謝の分だけ痩せる

ゆで卵を1日に25個食べる実験

卵は、栄養バランスが優れていて、完全食と呼ばれていることは本当です。

正確に言えば、「ビタミンCと食物繊維を補足すれば」ですが。


被験者のチャンカワイさんの体重や活動量から、1日の推定エネルギー必要量を計算し、

卵1個のカロリーで割り算をしたところ、1日に食べるゆで卵の量は25個となったようです。


なお昔は、「卵は1日に1個まで」と言われていましたが、

2015年の厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」からは、

個数の上限が撤廃されました。


しかし、私が最近読んだ本によると、

「それでも個人差があるので人によっては、1日1個までにしておくのが良い」

と書かれていました。


それなので、今回の実験を安易に真似することは、やめましょう。

卵の個数の件以外でも、栄養の偏りが酷いですしね。

そして、何と言っても痩せないですからね。


番組でも最後に、↓このように注意喚起していました。

1日目で1.7kg減!

「余分なエネルギー消費をしたと勘違いされたくない」とのことで、

あまり動かないような生活を心がけていたそうです。


確かに、通販番組のダイエット器具で、

「器具による運動だけでなく、カロリーコントロールされた食事もしました」

などと、物凄く小さい文字で書かれてることが、よくありますからね(笑)


チャンさんによると、「かなり腹持ちが良い」とのことです。

検証前の体重は97.3kgで、

1日経過で96.5kgになり、1.7kg減でした。


そしても2日目も、同じ方法での検証ですが、

1日目は調味料無しだったのが、2日目はOKとなったとのことです。

減った体重は、糖質と水分!

番組では、最後まで触れていませんでしたが、

1日目に1.7kg減ったのも、この後の体重減少も

【体内に貯蔵されていた糖質と水分が減っただけ】です。


【糖質1gと水分3gは、くっついて体内から出入りする】という性質があります。


詳しくは、↓こちらをどうぞ。

2日間経過で、合計3.7kg減

3日目は、お腹が減らず、9個しか食べられなかったとのことです。


しかし最終日の減り幅は、たったの0.2kgでした。


これは先ほど紹介した、糖質1gと水分3gの性質によるものです。


実験中は、糖質を調味料の分の、ごく少量しか摂取していなかったので、

最初の2日間で、体内に貯蔵されていた糖質が無くなったのだと考えられます。


そのため3日経過後の測定では、体内から水分が大幅には減らず、

200gだけの減少にとどまったのだと、考えられます。

被験者が太っていれば、何をしても痩せる!

番組では、専門家に実験結果の解説を聞いていました。


専門家によると、

・卵はタンパク質が多く、体内でタンパク質を分解するのには多くのエネルギーを消費する。

・このことから拡大解釈されて、今回実験するきっかけになったネットの噂が生まれたのでは?


とのことです。


そして噂は、ガセとのことです。


しかし、3日間で3.9kg減ったことに驚いていたようです。


「すごく太ってる人だから痩せた」

と解説してましたが、確かにこれも1つの要因ではあります。


テレビ番組のダイエット企画の多くは、

被験者は、標準体重より大幅に太っていますからね。


でも本質は、既に解説した、糖質1gと水分3gの性質ですけどね。

「体重が減る=痩せる」ではない!

先ほどの↑上の画像では、「3日で3.9kg痩せた」と字幕が出ていますが、

私は、「減った」と書きました。


本来の「痩せる」の定義は、体重ではなく、体脂肪量が減ることです。


夏の暑い日やサウナで、1時間で1kg以上の体重が減ることはありますが、

これは、水分が減っただけです。


これを「痩せた」というのは、間違いです。

500mlペットボトルの水を一気飲みすると、0.5kg増えますが、

これを「太る」とは、言わないですよね?


詳しくは、↓こちらをどうぞ。


この認識が間違っている人は、日々の体重測定に、

無駄に一喜一憂してストレスになるので、痩せにくい傾向があります。

短期的な体重の増減は、そのほとんどが水分によるものです。


もし、体脂肪が0.1kg減るのが、毎日続いたら、

1ヵ月で、3kgも減ることになります。

もし1年続いたら、36kg減です。


水分の減少で、1日に1kg減ることもありますが、ずっと続くことはありません。

もし続いたら、標準体重の人は、2~3ヵ月程度で、この世から消滅してしまいます(笑)


「●●ヵ月で〇〇㎏減!」などと言う記事が、よくあります。


「●●の期間が短くて、〇〇の数値が大きいほど、凄い・素晴らしい!」

と思っている人もいますが、これも大間違いです。


短期間で体重が大幅に減るほど、体への負担が大きく、

筋肉も減り、骨粗鬆症や様々な病気のリスクが高くなるだけで、

デメリットでしかありません。


1ヵ月に1kg減くらいを目指すのが、

健康的に体脂肪を減らすのに、理想的なペースです。

極端なダイエット方法は、危険性が高い!

ダイエット目的の断食、炭水化物カット、断糖など、

【極端なダイエット方法】が、いくつもありますが、

どれも安易にやるのは危険です。


↑こちらは、この記事の途中でも紹介しましたが、

大事なことなので、あらためて載せておきます。


今回の実験は、ゆで卵しか食べないという極端なもので、

不健康になるリスクが高いことは、誰にでも容易に想像できると思います。


ちなみに、もしこの実験を更に継続すると、

おそらく体重の減り幅は、緩やかになるでしょうけど、

更に減っていくと思います。


しかし体脂肪が減るだけでなく、

筋肉も減り、様々な体調不良も出てきて、続けられなくなります。


世の中にあふれている【極端なダイエット】も、

ほぼ全て、同じ結果になります。


一旦は体重が減る
  ↓
筋肉も減り、体調の不具合が出てくる
  ↓
元の食事に戻す
  ↓
リバウンドして同じ体重になる
(以前より筋肉や代謝量が減り、体脂肪が増えている)
  ↓
将来「寝たきりになる年齢」が早まる


というのが、リバウンドの恐怖です。


↑このような【間違ったダイエット】を繰り返している人は、

↓これらのデメリットが起こります。


・痩せることが、益々難しくなっていく
・骨粗鬆症のリスクも、ドンドン高くなる
・健康寿命が短くなっていく

セロリはマイナスカロリー!?

今回のゆで卵の噂は、以前からセロリでも言われています。


しかし、もし毎日セロリしか食べない極端な実験をすると、

やはり上記のような結果になるでしょうね。


体重は減るけど、筋肉も大幅に減り、

病気になり、続行不能になってリバウンド、という流れですね。


詳しくは、↓こちらをご覧ください。

メンタリストDaiGoさんが【朝ゆで卵ダイエット】を推奨してるが・・・

DaiGoさんは、

「体脂肪が11%も減る【5倍やせる朝食】はこれだ!」

というタイトルで、YouTubeに動画を上げています。


「朝食の炭水化物の代わりに、ゆで卵3個にしたら痩せた」

という実験結果を紹介しています。


アメリカの実験ということで、パンやシリアルをゆで卵に代えたとのことです。

また被験者は、肥満体型の人達ということです。


シリアルやグラノーラ、コーンフレークなどは、太りやすい代表的な物であり、

またパンの種類や、ジャムの量・種類などにもよりますが、

これらをゆで卵に代えて、痩せるというのは、自然で当然のことです。


※既に標準体型の人や、食事内容が良い人が、ゆで卵ダイエットをすると、

筋肉や代謝が減ったり、体調不良を起こす可能性が高いので、

やってはいけません。


※また栄養バランス的には、ゆで卵は1個だけにして、

・サバ缶やイワシ缶を半分など
・緑黄色野菜

を加える方が、ゆで卵3個に代えるよりも、ずっと良いです。


その方が圧倒的に、栄養バランスが良くなりますからね。


ダイエットが上手くいくためのキーワードは、

・栄養バランス
・食材の多様性
・食物繊維

などです。


↓参考の記事です。

まとめ

・「ゆでたまごは食べても、摂取カロリーゼロ?」は嘘
・ゆで卵だけを食べる生活をすると、一時的には体重が減る
・でも減ったのは、ほとんど水分で、肝心の体脂肪は減っていない
極端なダイエットは、病気やリバウンドのリスクが高いので、やってはいけない。

以上が、この記事のまとめです。


1食を単品に置き換えるダイエットは、全てやってはいけません。↓


なお卵はサイズによりますが、1個にタンパク質6g~7gが含まれています。


【ゆで卵を、食事の最初の方に食べること】は、

お勧めのダイエット方法の一つです。


前述の通り、卵の栄養価は高いのと、

タンパク質を食事の最初に摂取しておく

「タンパク質ファースト」や「おかずファースト」は、とても良いことです。


今回紹介した『それって!?実際どうなの課』の番組では、

その後、「3日間、肉だけを食べ続けると実際どうなる!?」

という企画も放送していました。

結果は、今回の【ゆで卵】の場合と同じです。



最後に、効率良く健康的に痩せて、リバウンドしないために、どうすれば良いのかをお伝えします。


まずダイエットは、習慣化されなければ意味がありません。


リバウンドしないためには、

食事の内容、量、タイミング、運動、日常の活動、睡眠、ストレス管理など、

様々なことで、良い習慣を身につける必要があります。


大事な要素はいくつもあるので、

次々と登場する「〇〇だけ」ダイエットで痩せないのは当然のことです。



↓この記事をじっくり読んで実践するだけで、95%以上の人は無理なく、きくつなく痩せる習慣を身につけることが可能だと思います。


また、もしライザップやフィットネスジムに通うことを検討していたり、

シックスパッドなどのダイエットグッズなど、費用をかけてでも痩せたい、という場合は、


オンラインダイエットを検討することがお勧めです。


↓私のオンライン指導だけで痩せた方のビフォア・アフターです。

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大手パーソナルジムの1割~2割程度の費用で、結果が出ます。


大手ジムの広告よりも、減量のペースは遅いですが、

リバウンドがしにくく、きつくなくて、習慣化もされやすいと思います。


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