※『ダイエットは習慣が9割』の著者：ダイエットポリスが解説！
オートミールはコロナ禍の影響で日本でも広まり、「ダイエットにも良い」と思っている人も多いです。
確かにオートミールを活用して痩せる人もいますが、痩せない人の方が多いのが実状です。
この記事では、「オートミールのダイエットが上手くいく人と、失敗する人との違い」などについて紹介します。
私はライザップ（シンガポール店や六本木店など）で約3年間トレーナーとして勤務し、現在は「糖質制限や断食をせず、健康的に痩せてリバウンドしないダイエット法」の発信をしています。
↓こちらは私の著書『ダイエットは習慣が9割』で、2023年5月に発売されました。
↓私の経歴です。
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なぜ「オートミールで痩せる」と言われているのか？
そもそもオートミールは、穀類の一種である「オーツ麦」を食べやすく加工した食品のことです。
欧米では昔から食べられていましたが、日本ではコロナ禍の2020年頃から一気に広がってきました。
日本では昔は筋トレをしている人や海外経験がある人など、一部の人にしか知られていなかったですけどね。
小麦のように精製せず、栄養が豊富にある外皮を残したまま加工しているので、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが多く含まれています。
栄養価が高いことやGI値が低いため、ダイエットに適しているとされています。
ちなみにダイエットではGI値（ジーアイち）だけを見るのだと不充分なので、GL値（ジーエルち）のことも知っておく必要があります。
GL値のことは、↓この記事に載っています。
確かにオートミールの栄養素を見ると、ダイエットに良さそうに思えます。
しかし「万人がオートミールで痩せる」というわけではありません。
オートミールを我慢して食べても痩せない？
以前お昼の番組で、オートミールに水を加えてレンジで加熱することで「米化」して、焼きおにぎり風にして食べる方法を紹介していました。
オートミールのレシピ本も沢山、出版されていますね。
そもそもオートミールは、「そのまま食べても美味しくない」という人が多いので、沢山のレシピが開発されています。
ちなみに私は、そのまま食べても、そこそこ美味しいと思いますが笑
でも白米の方が美味しいので、普段はオートミールは食べず、白米を食べて細マッチョをキープしています。
話が反れましたが、オートミールを美味しいと思わずに「ダイエットのため我慢して食べている」という人だと、痩せにくくなります。
食事を「美味しい」と感じながら食べると、幸せホルモン・セロトニンが分泌され、胃腸の働きや代謝が活発化されます。
逆に「美味しくない」と感じると、胃腸の働きが抑制されて代謝が低下してしまいます。
代謝が下がると、痩せにくくなってしまいます。
『実は｢糖質こそ健康にいい｣と言える科学的な根拠』という東洋経済オンラインの記事があるのですが、この中にも「オートミールは幸せホルモンが出ない」ということが書かれています。
↓関連記事です。
テレビ番組『それって実際どうなの課』でオートミールが太りにくいか？を検証
2023年3月29日放送の『それって実際どうなの課』で「オートミールは太りにくいのか？白米とどれだけ差が出る？」という検証企画を紹介していました。
この番組ではこれまで様々なダイエットの検証企画を放送していますが、毎回3日間の体重変化しか見ないので、あくまで参考情報程度にとどめておく必要があります。
3日間の体重変化はほぼ水分の増減によるものですが、ダイエットで大切なのは長期的見て体脂肪が増減するかどうかです。
今回の検証でも、体重の増減だけを見ると、オートミールの方が太りにくいようには見えます。
この番組では料理をする方のスキルが高く、毎回美味しい料理を提供しています。
今回のオートミールも↑9種類のアレンジ料理ということで、美味しく調理していたことが大切なポイントです。
白米をオートミールに置き換えても痩せない？
オートミールで痩せようとする人の多くは、パンやお米などをオートミールに置き換えています。
元々パンを高頻度で食べていた人がオートミールに置き換えて、美味しく味わっているのなら、痩せることに繋がります。
（パンと言っても種類によります。菓子パンは太りやすいですが、フランスパンライ麦パンなどは太りにくいですね。）
しかし白米をオートミールに置き換えても、痩せる効果はあまり高くないです。
なぜなら、「白米の食べすぎで太っている人」は、あまり多くないからです。
元々、お菓子を頻繁に食べていた人がオートミールに置き換えるのなら、パンと同様で、痩せやすくはなりますけどね。
でも個人的には、お菓子は季節のフルーツに置き換えるのがお勧めですけどね。
他に「オートミールで痩せない人」の例
オートミールが日本で流行ってから数年経ちますが、「オートミールで痩せた」という人は多くない印象があります。
その大きな理由は、この項目で紹介する2つのパターンです。
①栄養バランスが悪い
オートミールを取り入れても、食事全体の栄養バランスが悪いと痩せません。
よくある例が、野菜が少ないことですね。
野菜だけでなく、海藻類、大豆製品、キノコ類など、食物繊維が多く含まれている製品が少ないと、痩せにくくなってしまいます。
栄養バランスを良くするためにお勧めなのは「まごわやさしい」です。
②早食い
早食いで、よく噛まない人もオートミールに置き換えるだけでは、痩せにくいです。
白米でもパンでも、オートミールでも、全ての食事において、「よく噛んで、しっかり味わって食べること」は、ダイエットにおいて非常に大切なことだからです。
まとめ
・オートミールで痩せた人は少ない
・オートミールを美味しく感じない人は、痩せにくい
・白米をオートミールに置き換えても痩せない？
・パンやお菓子をオートミールに置き換えるのなら痩せるかも？
・食事全体の栄養バランスが悪いと痩せない
・よく噛まないで早食いだと痩せない
・・・これらが、この記事のまとめです。
ちなみにオートミールは常温で保存できるので、備蓄品の1つとして買っておくのには良いかもしれないですね。
最後に、健康的に痩せてリバウンドしないために大事な【習慣化】についてお伝えします。
食事改善も運動も【一時的にだけ】やっても、その後にやめれば無意味です。
ダイエットは、習慣化されなければ意味がありません。
リバウンドしないためには、食事の内容、量、タイミング、運動、日常の活動、睡眠、ストレス管理など、様々なことで、良い習慣を身につける必要があります。
この記事の中で、栄養バランスや、よく噛んで食べることが大事だと伝えましたが、ダイエットのためには、他にもいくつかの習慣を身につける必要があります。
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また、もしライザップやパーソナルジムなどを検討している場合は、オンラインダイエットがお勧めです。
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